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Une recette d'anne caron
Le chocolat Chaud Caron est une préparation en poudre de chocolat chaud instantané, sucrée, aromatisée au cacao et au lait écrémé.
A l’image de notre café iconique, le Blend Signature, le chocolat chaud Caron est un assemblage de plusieurs origines de cacao. Les cacaos sont sélectionnés en fonction de leurs arômes, leurs goûts, la richesse du terroir où ils sont cultivés. Cette sélection permet d’offrir une boisson gourmande aromatique et légère en bouche.
Découvrez notre merveilleux « hot chocolate »* et ses notes raffinées de cacao et dégustez le à tout moment de la journée.
La recette de notre chocolat chaud Caron est constituée de 55% de chocolat en poudre (du cacao et du sucre), 38% de la poudre de lait écrémé, du sucre, du sucre caramélisé, du sel, de l’antiagglomérant : E341 et d’arôme naturel.
Le paquet de notre préparation maison de Chocolat chaud se conserve à température ambiante. Nous vous conseillons de conserver votre chocolat en poudre dans un endroit sec et ombragé pour garder sa qualité aromatique.
Conseils de préparation de boisson chocolatée : Pour la réalisation de votre boisson vous devez : Faire chauffer de l’eau - Ajoutez le mélange dans votre eau - Mélangez votre recette avec une cuillère - Versez le tout dans une tasse - Remuez vivement - Dégustez votre chocolat chaud sans modération
Quelle dose de chocolat en poudre par ml d’eau ? 19 grammes pour 125 ml d'eau chaude - 23 grammes pour 150 ml d'eau chaude - 25 grammes pour 165 ml d'eau chaude
Dans cette préparation de chocolat chaud, il y a des traces de lait et des produits contenant du lactose sont à relever. Des traces de céréales contenant du gluten sont présentent. Chaque paquet est conditionné en 1 kilo.