Tablette chocolat "Le Signature"

Animée par l’analogie qui existe entre le café et le chocolat, Anne Caron étend son savoir-faire au monde du cacao, avec la même exigence en matière de torréfaction, de sourcing et de durabilité.

C’est ainsi qu’est née une collection de 3 chocolats en tablette dont l’histoire fait pleinement écho aux cafés Caron. 

C'est un chocolat ultra gourmand, dont la construction aromatique fait écho à celle des cafés Anne Caron. 

70% de cacao avec de l'inclusion de café (notre Blend Signature).

Selon Anne Caron, cette tablette est "une véritable symbiose entre la rondeur de mes cafés et la gourmandise du chocolat".

5,90 €
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Le Signature
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Café
Tablette de chocolat

Le cacao de la tablette " Le signature" provient du Salvador. Récolté à la ferme, la Carrera, le cacao est fermenté pendant 7 jours. La ferme est reconnue pour son agroforesterie et pour son criollo. La tablette de chocolat comporte les ingrédients suivants : fèves de cacao torréfiées 70%, sucre de betterave 18% (1), beurre de cacao 1% (2) et café torréfié en grains 1%.

Tablette de chocolat
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Entreprise familiale
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Café de spécialité
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