Tablette chocolat "L'instant"

Animée par l’analogie qui existe entre le café et le chocolat, Anne Caron étend son savoir-faire au monde du cacao, avec la même exigence en matière de torréfaction, de sourcing et de durabilité.

C’est ainsi qu’est née une collection de 3 chocolats en tablette dont l’histoire fait pleinement écho aux cafés Caron.

C'est un chocolat marqué, assez brut, avec une belle notion de gourmandise rehaussée par la signature Anne Caron. 

Cette tablette de chocolat est constituée à 70% de cacao de spécialité.

"Je l’ai souhaité franc et gourmand, avec des notes de fruits exotiques et d’amande douce " déclare Anne Caron

5,90 €
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L'instant
Tablette chocolat "L'instant"
Tablette chocolat

Le cacao de la tablette " Le signature" provient du Salvador. Récolté à la ferme, la Carrera , le cacao est fermenté pendant 7 jours. La ferme est reconnue pour son agroforesterie et pour son criollo. La tablette de chocolat est composé des ingrédients suivants : fèves de cacao torréfiées 70%, sucre de betterave 29%, beurre de cacao 1%.

Tablette chocolat
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Entreprise familiale
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Café de spécialité
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Café caron