Blend Signature

Collection historique, créée par Sylvain Caron, la gamme Signature se compose du Blend Signature et ses dérivés. Chaque jour, Anne Caron veille à faire rayonner ce précieux héritage familial. Composé de 4 arabicas, le Blend Signature se démarque par sa sélection pointue, la traçabilité de ses origines et le choix de ses producteurs, soucieux de ne travailler que les meilleures cerises. il est le café intemporel, celui dont on ne se lasse jamais et qui trouve sa place en toute occasion. Pionnier du café de spécialité en France, l’assemblage Signature est aussi un assemblage engagé. Engagé pour la qualité et la durabilité de la filière café et conçu pour démocratiser ce breuvage jusqu’alors réservé aux initiés. Anne Caron déclare : "Je sélectionne uniquement les grains de café issus de cerises mûres pour vous offrir une expérience de dégustation forte. Mon père a voulu travailler un café à la fois aromatique et consensuel ; le café de tous les jours, dont on ne se las se jamais. Aujourd’hui, le blend Signature est resté le même, intemporel avec son goût de j’y reviens. Et je suis très fière d’ en perpétuer sa recette et de travailler chaque jour à le servir au plus grand nombre. "