Tablette chocolat "Le Temps"

Animée par l’analogie qui existe entre le café et le chocolat, Anne Caron étend son savoir-faire au monde du cacao, avec la même exigence en matière de torréfaction, de sourcing et de durabilité.

C’est ainsi qu’est née une collection de 3 chocolats en tablette dont l’histoire fait pleinement écho aux cafés Caron.

C'est un chocolat de pleine conscience. Très long en bouche, il offre un vrai moment d’évasion.

Cette tablette de chocolat est constituée à 80% de cacao de spécialité.

"Je l’ai voulu brut et sauvage, avec des notes florales et minérales" déclare Anne Caron.

Poids net : 50 grammes

5,90 €
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Le Temps
Tablette chocolat "Le Temps"
Tablette chocolat

Le cacao de la tablette " Le signature" provient du Salvador. Récolté à la ferme, la Carrera, le cacao est fermenté pendant 7 jours. La ferme est reconnue pour son agroforesterie et pour son criollo. La tablette de chocolat est composé des ingrédients suivants : fèves de cacao torréfiées 80%, sucre de betterave 19% et beurre de cacao 1%.

Tablette chocolat
Tablette chocolat
Café caron